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絵とガーデン・アンの庭30坪の菜園と荒れ地ガーデン・暑い日と寒い日と雨の日は絵を描く暮らしレポート・時々お料理
2019.07.01 Monday
僕は自由だー!
ワトソン紙8号 45×37センチ
ハウツー本にこう書いてあったとか先生がこう言ってたとか
考えていると自由度が下がる
もう下手でイイわ!と開き直って自分の頭で考えて描いたほうが楽しいしな
もう固有色が多くても気にしない(とか言ってやっぱり気になるけど)
この絵は気に入っています
2019.07.01 Monday
パンガシウス・・・
古代ギリシャの哲学者みたいな名前の、魚の切り身が気になってました。
「ええ〜どうなんやろ?おいしいんやろか?同じ値段だったらアジ買うかな〜?」と迷って、
前はアジにしたんやけど、今回買ってみた。
オヒョウを揚げびたしにして大根おろしかけたのが好きだったけど、最近オヒョウ、見いへんな?
皮と骨を取り除いてあって調理もカンタンそうだ。
大ぶりに切ってフライにして、玉ねぎとゆで卵でタルタルソースを作った。
揚げたてがウマイ。臭みもない。
これならお弁当にもいけそうや。
お弁当の野菜も茄子、いんげん、ピーマン、きゅうりなど夏野菜に変わってきました。
トマトはまだ桃太郎とフルティカ一個ずつ採っただけ。
下はお嬢と2人分、せめてもとナポリタンスパゲッティを一口分入れてカワイクしてあります。
中国産の安っすい鰻でうな丼したんやけど、夫は自分で何か作ってて食べなかったので翌日のお弁当に。
ポテトサラダも前日作って冷蔵庫入れておいたので、この日はチョー楽ちん。
茄子をフライパンで焼き炒め、もう一つのコンロでいんげんの天ぷらを。
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